DETERMINAÇÃO DAS VARIÁVEIS QUE AFETAM A NEUTRALIZAÇÃO DO ÓLEO DE PINHÃO MANSO

Resumo

O óleo de pinhão manso é uma das matérias-primas que pode ser utilizada na produção de biodiesel. Contudo, o elevado índice de acidez que o óleo pode conter, é um problema muito comum na indústria. Este trabalho teve como objetivo determinar as principais variáveis que afetam a neutralização do óleo de pinhão manso, utilizando o Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR). Para neutralizar o óleo, foram analisadas variações na concentração, volume da solução de NaOH e temperatura. Com o término dos ensaios pré-determinados pelo DCCR, obteve-se que a concentração e a temperatura foram as variáveis que mais afetaram a neutralização.