ESTUDO DE EFEITOS TÉRMICOS DE MISTURAS HIDROALCOÓLICAS EM PROCESSOS DE DESTILAÇÃO

Resumo

A crescente demanda por combustível tem aumentado os estudos com relação à produção de biocombustíveis, principalmente, o advindo da cana-de-açúcar, que é abundante no Brasil, tornando-se cada vez mais vantajoso investir em tecnologias. O vinho é uma carga composta por água, álcool isoamílico, etanol e outros componentes em menores concentrações, o qual transita por uma operação unitária denominada destilação, com a finalidade de obter a maior porcentagem do álcool isoamílico e também do etanol, muito utilizados nas especialidades farmacêuticas e químicas. Os efeitos das misturas binárias dos componentes são estudados e analisados de forma criteriosa para obter o melhor desempenho possível, no intuito de otimizar sua produção na indústria. O pacote computacional EMSO (Environment for Modeling, Simulation and Optimization) apresentou um papel fundamental neste estudo para prever os resultados mais próximos do real. No decorrer do processo foram realizadas análises de misturas hidroalcoólicas, considerando o tempo, pressão e vazão já pré-estabelecidos. O equilíbrio líquido-vapor (ELV) foi satisfatoriamente verificado, com atenção especial na mistura água-álcool isoamílico, visto que, em uma dada fração molar dos componentes desta mistura binária, a água e o álcool isoamílico tenderem a formarem duas fases líquidas, expondo uma inconsistência no ELV, que após um tempo é restabelecido, o que ocasiona um aumento da fração molar de vapor da água. Os resultados obtidos apresentaram perfis semelhantes aos observados na literatura, validando, de forma qualitativa, a metodologia abordada neste trabalho.