Lima Filho, T. ., S. . Lucia, S. H. . Saraiva, J. C. . Carneiro, e C. . Roberto. “PERFIL SENSORIAL E ACEITABILIDADE DE BEBIDAS DE CAFÉ TIPO ESPRESSO PREPARADAS A PARTIR DE BLENDS DE CAFÉ ARÁBICA E CONILON”. ENCICLOPÉDIA BIOSFERA, vol. 7, nº 12, maio de 2011, https://conhecer.org.br/ojs/index.php/biosfera/article/view/4512.