Santos, D. ., M. . Machado, A. . Aráujo, R. L. . Cardoso, e J. . Tavares. “DESENVOLVIMENTO DE PÃO FRANCÊS COM A ADIÇÃO DE FARINHA DE CAROÇO DE JACA (ARTOCARPOS INTEGRIFÓLIA L.) ”. ENCICLOPÉDIA BIOSFERA, vol. 8, nº 15, novembro de 2012, https://conhecer.org.br/ojs/index.php/biosfera/article/view/3633.