Braghini, F. ., E. . Alexandrino, F. . Leite, E. G. . Kemmelmeier, e J. E. . Gonçalves. “ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE SASHIMIS A BASE DE SALMÃO, COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE MARINGÁ-PR ”. ENCICLOPEDIA BIOSFERA, vol. 11, nº 22, dezembro de 2015, https://conhecer.org.br/ojs/index.php/biosfera/article/view/1685.