Junqueira, M. ., Teixeira, L. J. ., Saraiva, S. H. ., Peña, W. E. . e Rodrigues Júnior, S. . (2010) “ALTERAÇÕES FISIOLÓGICAS INERENTES AO PROCESSAMENTO MÍNIMO DE MANDIOCA NO FORMATO PALITO”, ENCICLOPÉDIA BIOSFERA, 6(09). Disponível em: https://conhecer.org.br/ojs/index.php/biosfera/article/view/4713 (Acessado: 9agosto2022).