Braghini, Fernanda, Eduardo Alexandrino, Fernanda Leite, Ernesto Guilherme Kemmelmeier, e José Eduardo Gonçalves. 2015. “ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE SASHIMIS A BASE DE SALMÃO, COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE MARINGÁ-PR ”. ENCICLOPEDIA BIOSFERA 11 (22). https://conhecer.org.br/ojs/index.php/biosfera/article/view/1685.