PRODUTIVIDADE E AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE DE EXPANSÃO DE MILHO PIPOCA CRIOULO EM CULTIVO ISOLADO E CONSORCIADO COM FEIJÃO-DEPORCO

Resumo

O resgate das variedades crioulas de milho pipoca e sua conservação são de fundamental importância para a manutenção da variabilidade da espécie. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade, a massa de grãos em volume padrão de 100 mL de grãos e a capacidade de expansão (CE) de uma variedade crioula de milho pipoca com 13 e 7% de umidade resgatada no Estado de Goiás. O experimento foi realizado em área experimental da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás (EA/UFG), Goiânia-GO. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados em esquema fatorial 2x5. O primeiro fator foi constituído por dois sistemas de cultivo: 1) monocultivo do milho e 2) consórcio de milho com feijão-de-porco. O segundo fator foi formado pela adubação de cobertura com quatro espécies de adubos verdes: milheto (Pennisetum glaucum), Crotalaria juncea, Crotalaria spectabilis, feijão-de-porco (Canavalia ensiformis) e uma testemunha, que não recebeu adubação de cobertura. Os sistemas de cultivo afetaram as variáveis analisadas, com exceção da capacidade de expansão do milho com 13% de umidade. A variedade de milho pipoca crioulo utilizada neste experimento possui baixa CE (classe muito baixa) e baixa produtividade. Considerando os valores de CE obtidos neste trabalho, recomendamse novos ciclos de seleção para obtenção de uma variedade comercial desejável.