EFEITO DA LACTULOSE NA SAÚDE SISTÊMICA DE AVES INOCULADAS EXPERIMENTALMENTE COM Salmonella Typhimurium

Autores

  • Eliete Santana
  • Maria Auxiliadora Andrade
  • Tatiane Rocha
  • Ana Caroline Barnabé
  • Fábio Henrique Oliveira

Palavras-chave:

bioquímica sérica, biometria, histopatologia hepática, prebiótico

Resumo

O presente trabalho avaliou os efeitos sistêmicos da lactulose em aves
experimentalmente inoculadas com Salmonella Typhimurium. O delineamento utilizado foi
inteiramente casualizado, onde se utilizaram 630 pintos, machos, os quais foram
distribuídos em seis tratamentos, com sete repetições e 15 aves por unidade
experimental. Os tratamentos consistiram respectivamente: 1- controle (placebo); 2-
recebeu somente a lactulose (L); 3- inoculado somente com S. Typhimurium (ST); 4-
inoculado com a lactulose e a S. Typhimurium no 1º dia de vida [L(1º)+ST(1º)]; 5- recebeu
a lactulose e 48h depois a S. Typhimurium [L(1º)+ST(4h)]; 6- inoculado com S.
Typhimurium e 48h depois com a lactulose [ST(1º)+L(48h)]. Nos dias sete, 14, 21 e 28 de
idade, uma ave por parcela foi necropsiada e seus órgãos coletados e submetidos às
análises de bacteriologias e biométricas do fígado sendo, que nos dias 14 e 28
realizaram-se análises histopatológicas de fígado e bioquímica sérica. Os dados
paramétricos foram analisados aplicando ANOVA e Tukey (5%) e os dados não
paramétricos pelo teste do qui-quadrado. Constatou-se que a lactulose impediu a infecção
no período inicial de vida das aves, mostrando melhor efeito, quando administrada 48
horas antes da inoculação do patógeno. Constatou-se, também, que houve aumento do
peso relativo do fígado e discretas alterações hepáticas pela Salmonella Typhimurium em
todas as idades estudadas. Pode se concluir que a lactulose é capaz de impedir a
infecção sistêmica tendo mostrado melhor efeito preventivo; e ainda determina discretas
alterações hepáticas.

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Publicado

2014-07-01

Como Citar

Santana, E. ., Andrade, M. A. ., Rocha, T. ., Barnabé, A. C. ., & Oliveira, F. H. . (2014). EFEITO DA LACTULOSE NA SAÚDE SISTÊMICA DE AVES INOCULADAS EXPERIMENTALMENTE COM Salmonella Typhimurium. ENCICLOPÉDIA BIOSFERA, 10(18). Recuperado de https://conhecer.org.br/ojs/index.php/biosfera/article/view/2763

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