ADITIVOS FITOGÊNICOS: UMA ALTERNATIVA AO USO DE ANTIBIÓTICOS PROMOTORES DE CRESCIMENTO NA ALIMENTAÇÃO DE AVES

Autores

  • Guilherme Pasquali
  • Guilherme Pimenta

Palavras-chave:

aditivos, aves, plantas

Resumo

O uso dos antibióticos promotores de crescimento (APC) na alimentação de aves é
feito com o objetivo de reduzir os microrganismos patogênicos presentes no trato
digestivo, melhorando o equilíbrio e a saúde intestinal e consequentemente o
desempenho produtivo dos animais. No entanto, a União Europeia proibiu a
utilização dos APC nas dietas animais em janeiro de 2006, alegando que seu uso
poderia transformar os animais em “reservatórios” de microrganismos resistentes,
podendo levar esta resistência ao homem quando os produtos de origem animal
fossem consumidos. Desta forma, o desenvolvimento de pesquisas relacionadas ao
uso de aditivos alternativos tem sido cada vez mais explorado nos últimos anos.
Com isso, os aditivos fitogênicos se apresentam como uma potencial alternativa ao
uso dos promotores de crescimento, por apresentarem diversas características como
atividades antimicrobiana, antioxidante, imunomoduladora, entre outras, de acordo
com a planta utilizada. Os fitogênicos podem se apresentar na forma de extrato da
planta, óleos essências, especiarias ou mesmo a própria planta e possuem modos
de ação complexos e diversificados. O potencial de exploração dos fitogênicos é
imenso, considerando-se que a quantidade de plantas medicinais conhecidas é
extremamente vasta, e o Brasil é um país com uma diversificação da flora muito
grande. Assim, o uso de fitogênicos deve ser cada vez mais explorado na
alimentação de animais monogástricos nos próximos anos, de forma a encontrar
uma combinação de plantas e/ou derivados que mantenham a saúde e a
produtividade dos animais semelhantes àquela proporcionada pelo uso dos APC nas
dietas.

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Publicado

2014-07-01

Como Citar

Pasquali, G. ., & Pimenta, G. . (2014). ADITIVOS FITOGÊNICOS: UMA ALTERNATIVA AO USO DE ANTIBIÓTICOS PROMOTORES DE CRESCIMENTO NA ALIMENTAÇÃO DE AVES . ENCICLOPÉDIA BIOSFERA, 10(18). Recuperado de https://conhecer.org.br/ojs/index.php/biosfera/article/view/2649